SCUOLA SECONDARIA M. D'AZEGLIO

 "ALLA SCOPERTA DELLA CHIMICA"

 Il laboratorio scientifico rappresenta per i ragazzi un'occasione per entrare in contatto con la scienza in modo coinvolgente e piacevole.

Proprio le numerose attività laboratoriali, svolte nei mesi di novembre e dicembre, hanno consentito agli allievi della classe 2B della Scuola Secondaria M. D'Azeglio di approcciarsi in maniera diversa ad alcune tematiche disciplinari  e  diventare protagonisti attivi del processo di apprendimento.

Nonostante il laboratorio fosse carente di strumentazione adeguata e materiale specifico, gli alunni, sotto la guida dell'insegnante di scienze, hanno comunque potuto osservare e realizzare molte esperienze di semplice esecuzione e con materiali di facile reperimento.

Si è trattato di prove che andavano dall'osservazione di una semplice reazione chimica di combustione con consumo di ossigeno e produzione di anidride carbonica, ad una reazione acido-base tra acido acetico e bicarbonato di sodio e tra acido cloridrico e carbonato di calcio, al testare la legge di Lavoisier, alla valutazione del pH di numerose sostanze di uso comune.

 Reazione di combustione con consumo di ossigeno e produzione di anidride carbonica che crea una depressione all'interno del bicchiere facendo risalire l'acqua.

 Reazione acido-base con produzione di anidride carbonica. La presenza di anidride carbonica è dimostrata dallo spegnimento della fiamma.

Reazione acido acetico e bicarbonato di sodio con produzione di anidride carbonica che fa gonfiare il palloncino.

Attenzione! alcune sostanze vanno maneggiate con cura perchè sono corrosive!

L'acido cloridrico è un acido molto forte con potere corrosivo. Reagisce con il calcio presente nel travertino e con quello presente nel guscio dell'uovo formando un'effervescenza... processo simile a quello che avviene nelle nostre rocce appenniniche quando l'acqua piovana, contenente anidride carbonica, "scioglie"  le rocce carbonatiche, dando origine al fenomeno del carsismo.

Peso dei reagenti e dei prodotti di una reazione per verificare la legge di Lavoisier.

 Per scoprire l'acidità e basicità di alcune sostanze di uso domestico, come il limone, l'aceto, l'arancia, la coca cola, il bicarbonato, l'ammoniaca, il sapone....abbiamo utilizzato come indicatore il succo del CAVOLO ROSSO!

 Ed ecco la magia!

Il succo del cavolo rosso, a contatto con le sostanze in esame, si colora improvvisamente, assumendo varie tonalità e sfumature.

L'interesse e la partecipazione degli studenti sono stati notevoli e tutti hanno seguito attentamente le attività proposte.

I ragazzi si sono dimostrati particolarmente attratti dagli aspetti operativi delle prove; hanno migliorato la capacità di prendere appunti per svolgere le relazioni di laboratorio e hanno dimostrato uno spiccato senso di responsabilità-spirito di collaborazione nel reperire le sostanze utilizzate.

Il coinvolgimento sensoriale nel processo di apprendimento è stato molto ampio e l'apprendimento ha acquisito un carattere di maggiore permanenza rispetto alle lezioni ordinarie, soprattutto per gli studenti con maggiore difficoltà a seguire lo sviluppo di un discorso astratto. Inoltre un buon numero di alunni si è dimostrato in grado di porre interrogativi significativi, a testimonianza del fatto che avevano colto le questioni centrali nell'argomento affrontato.

Al termine delle attività, molti hanno ammesso di aver trovato difficoltà nella comprensione degli argomenti  durante le lezioni frontali e di averli capiti solo successivamente con l'osservazione diretta e, presi dall'entusiasmo e dalla soddisfazione generale, si sono proposti per illustrare loro stessi  gli esperimenti  agli alunni delle classi quinte-primaria ed ai loro genitori in occasione dell'OPEN DAY che si terrà il giorno 18/01/2020.

VI ASPETTIAMO!